2018年05月13日

母の日にフラワーゼリー

こんな感じかな♪


注射器叩いて潰して

アガーってゼリーを固めて

花びらのように

イメージ注入!



独自の色付け、味つけなもので


固まる分量がうまく定まらず(^^;)


今回は ちょっとユルかったかな☆


  


Posted by 藤丸 at 16:59Comments(0)お手軽料理・お弁当

2018年02月18日

あじまん★にくまん焼き♪

冷めてしまった あじまん

ホットサンドメーカーで焼いてみた~♬


中は ホカホカ♪


皮は パリパリ★


にくまん、ピザまんも

イケる(*'▽'*)!



お試しあれ♬  


Posted by 藤丸 at 14:11Comments(0)お手軽料理・お弁当

2018年01月27日

飽きたお餅は

余った切り餅

ワッフル焼きで焼いてみた~

固くて食べづらいかな‥


鍋に入れちゃえ(・∀・)


せんべい汁みたい(笑)  


Posted by 藤丸 at 10:51Comments(0)お手軽料理・お弁当

2018年01月04日

新味 ♪

発見

 以前いただいた台湾みやげの梅粉


果物やトマトに掛けろってもイマイチ‥

サンマの梅煮かっ?

浅漬け梅風味かっ?

梅茶漬けかっ?


アレコレ考え試すも

甘さのクセが強い!んで どれもイマイチ


でしたが、

クセの強い甘みが、
ハッピーターンや 味しらべの 魔法の粉の味に 似てる❗

目の前にあった 純米せんべいに掛けて食べてみた


(゚o゚)/うまい!うまいじゃないかー

その後
 宇部煎餅にクリームチーズの代わりに
  梅粉掛けて コレもパリパリ



年の初めに 新しい食べ方めっけ~  


Posted by 藤丸 at 18:17Comments(0)お手軽料理・お弁当

2017年12月28日

スポンジボブ弁当☆

この前
クリスマス弁当 何がいい?

『スポンジ ボブ !』

 夜に言われて
 有り合わせ的に(*´ー`*)


目玉は チクワが無くて ヤマイモ!


口の中は 生ハム(笑)  


Posted by 藤丸 at 12:12Comments(2)お手軽料理・お弁当

2017年12月12日

(^_-)-☆簡単手づくり♪



マスカルポーネもクリームチーズも使わず
お手軽簡単、気軽にどうぞ!


休みだべ


【子どもと作れるティラミス♪】だべ


スポンジ
生クリーム
コーヒー
砂糖
純ココア
(レモン汁or
ヨーグルト,サワークリーム、クリームチーズ無くても可)



スポンジ又はカステラをハート型にくり抜き、上中下にスライス。


珈琲シロップ(砂糖多め水少々の珈琲を一煮立ち)を下ハートに染み込ませ 生クリームを塗る。


同じ様に、中、上スポンジと繰り返し重ねる。


最後上に生クリーム塗り、ココアを掛けて出来上がり!

ココアの前にチョコレートテンパリングしてコーティング、粉砂糖でハート粉かけしてもグー!

手間かけましたのよー!って味になるから嬉しいよ

タッパに作って、スプーンですくい皿に装うと尚カッコいいし 人数多めにありがたし。


深み欲しけりゃリキュールやヨーグルト少々隠し味に。
これで 新聞にも載りましたの(^-^ゝ



藤丸オリジナル★お試しあれ(*^-')b♪  


Posted by 藤丸 at 06:14Comments(0)お手軽料理・お弁当

2017年12月06日

チョコレートケーキ風ハンバーグ~♬

好きなもんだらけ♬


作りたいときゃ~


作りどき!


ハンバーグ2段乗せ
からの~
デミグラスソース掛け~の
(・∀・)生ハムフラワー!
&ミニトマトの薔薇rose

切り方知りたい方、切れない方は 当店【藤沢刃物店】へ(^-^)/☆


エビグラタン

豚とふろふき大根(^-^



包丁のご購入、包丁の研ぎなおしは
山形県山形市三日町 
藤沢刃物店  


Posted by 藤丸 at 19:17Comments(0)お手軽料理・お弁当

2017年10月26日

ハロウィン弁当パート2


やっぱり 朝は苦手

時間なく 

(^_^;)
バ~タバタ(汗)


指のソーセージ
ミイラソーセージ
蜘蛛チーズ
下には豚肉炒め
人参トマトベーコンの炊き込みご飯
ゆで卵の目玉(眼の血走りは人参)








  


Posted by 藤丸 at 07:39Comments(0)お手軽料理・お弁当

2017年10月25日

ハロウィン弁当


時期なもので



なんとなく~




それらしく~




早起きは 苦手 (笑)



.  


Posted by 藤丸 at 09:19Comments(0)お手軽料理・お弁当

2017年10月13日

霞城セントラルにて♪



地区健康まつりの催し


野菜たっぷり♬ カルシューム補給☆メタボリックシンドローム予防料理教室



ゴマたっぷり!鮭のゴマ焼き

プチプチ香ばしい胡麻の風味活かした
衣をまとった焼きシャケ! 


野菜の水分だけで調理するラタトゥイユ
秋にピッタリ 野菜たっぷり(^o^)v


彩り豊かな ゆかり入りピクルス! 
煮立てず、もみ込むだけ
すぐに色付き、簡単♪でした




山形市報にたまに載ってる 食育講座

見落とさず 参加してみようo(*'▽'*)o



山形市の補助から材料費も安く 駐車場券も出たわ♬






  


Posted by 藤丸 at 16:21Comments(1)お手軽料理・お弁当

2017年09月13日

からしマヨネーズトッピング

しみしみ玉コンニャク♪

うまうま~(^o^)∅


アッ!と(@♢@)思いつき、

からしマヨネーズ付けて食べたら 



辞められまへんな~☆



秋の夜長の

 ツマミに最高(≧∇≦)b



山形市千歳山ふもとのコンニャクは 昔から大好き♪

スーパーで売ってるこんにゃくより弾力あり!

【作り方】
蒟蒻を、湯がいて
カラ煎りして(ここ大事)
スルメと味醤油で
煮からめます(^o^)∅



から煎りすることで、表面の食感プリプリブリブリ♬

熱々を召し上がれ☆(^-^)/  


Posted by 藤丸 at 11:10Comments(4)お手軽料理・お弁当

2017年08月22日

夏の締めくくり弁当

学校だね~♪

明日からは 給食だ!




今日のお弁当は、

山形の夏を彩り♬


(^ノo^)ノ 花笠弁当~☆


いってらっしゃ~い♪
  


Posted by 藤丸 at 08:12Comments(0)お手軽料理・お弁当

2017年08月14日

ぐでたま弁


夏休み~

ぐで~っと くだぁ~としてるんで

夏塾 いってらっしゃいませっ!

休憩タイム
小腹空いたら 召し上がれ~

  


Posted by 藤丸 at 17:31Comments(2)お手軽料理・お弁当

2017年08月11日

冷や奴の季節だし

近所の仁藤豆腐屋さんの 
お豆腐が食べたくなって♪

食べる前に 久々
彫ってみたくなって∅(^-^)

お醤油が流れ進むよう
 みぞ彫り♪


山形のだしを添えて

いただきます(^人^)




彫った道具は、
一心堂義近 切り出し小刀


山形市三日町2丁目 藤沢刃物店 (一心堂 義近刃物製造場)  


Posted by 藤丸 at 06:16Comments(0)お手軽料理・お弁当

2017年07月20日

★カラフルコロコロだし★



最近 ハマってるのさ

( ̄◇ ̄)コリンキー



知ってる?
知ってる? ( ̄◇ ̄) コリンキー!!

コリコリ言うんだ( ̄◇ ̄)コリンキーーー♪








ズッキーニも、コロコロ切りで 入れてみた♪

他に

赤ピーマンに 大根、しそも刻んで

彩り増して

なっとう昆布 + 醤油 で、 山形のだし★だべした~♪


まるはちマルハチさんに 教えてあげたい 具材ダネ■□■( ̄◇  ̄)□■□■□■


カラフル四季彩コロコロだしの出来上がりo(^o^)o

お豆腐に 掛けても(*≧∀≦*)キレイで テンション上がるわ~♪



2009年作の写真にて 画像が荒いっすねー  


Posted by 藤丸 at 05:33Comments(0)お手軽料理・お弁当

2017年06月01日

持ち寄りランチ♪

お友だちん家で

お昼持ち寄り
 お食事会(´▽`)ノ


失敗したら持って行けないしと、アレコレ作ってみたよ


鶏肉チャーシュー&味玉子
(丸めて焼き目付けて煮るだけ
&ゆで卵漬け込み)


段々サラダ 
(エビ、コーン、パプリカ、玉ねぎ、
キューリ重ね、庭の採れたてミックスレタス)


アガーのゼリー
 (作ってみたかったんだよねー☆
花の模様を入れてみた(≧∇≦))



みんな 素敵な方ばかり♬


煮物に、炊き込みご飯に、
木の葉型ピクルス、
ムール貝のなんとか。
カマボコにデザートetc.


楽しかった~ また行きたい(≧∇≦)
けど、また何作ろうか悩みそーー☆









  


Posted by 藤丸 at 08:33Comments(0)お手軽料理・お弁当

2017年03月11日

お弁当にバラ


今週、来週~お弁当


さっそく練習の成果を(笑)
 
 赤いウインナーで薔薇(´▽`)ノ

おにぎりは
 たまごにぎりキャラ弁風♬

牛肉ピーマン炒め
焼き芋
ちりめんじゃこ
フライドチキン
ポテトサラダ

仕切りの葉っぱは
庭からリーフレタスをふんだんに(^ー^)v  


Posted by 藤丸 at 13:31Comments(0)お手軽料理・お弁当

2017年02月26日

日曜のお昼パン

パン・ド・カンパーニュ

をくり貫いて!

切って!

挟んで♪

サンドイッチにして

戻して、フタ閉めて。


『いただきます(^o^)n』して


カレーと温泉卵 in ★



ハサミで切って

ちぎって 着けて



あっという間に

『ごちそうさま~o(^0^)o♬』



  


Posted by 藤丸 at 12:11Comments(0)お手軽料理・お弁当

2017年01月31日

あったか弁当♪

保冷温ランチポットを
景品で頂いたので(^-^)

今日のお弁当は

具だくさんスープと お弁当♪

海老のケチャップ炒め
玉子焼き
黒豆
チキン
さつま揚げ煮

カリカリ梅の薔薇(^o^)ネットで発見☆  


Posted by 藤丸 at 08:43Comments(0)お手軽料理・お弁当

2016年12月25日

ヤンソンの誘惑

スウェーデンの料理
ヤンソンの誘惑って言うんだって(^o^)/♪

ジャガイモど玉ねぎ、アンチョビと生クリーム

ポテトグラタン的な(*'▽'*)

とろけるチーズもかけて オーブントースターへ

香ばしくて、子どもにも好評でした(^-^)

  


Posted by 藤丸 at 22:30Comments(0)お手軽料理・お弁当