乾燥させてます

去年（フジの壷3/31）から

干し椎茸（主に）や、干しマイタケ、干しやまぶしタケ、茶樹タケ を、粉末にしてブレンド ♪


お料理のダシに、昆布などと共に使っています。



キノコは体にもいいし、
買っても 日持ちしないので パッと料理に使えるのは 便利だろな^,^と♪


えのきは、ダイエットにも効果的☆らしいのに！


探しても 干しえのきが、見当たらないので



自分で作っています(。・_・。)ノ