2018年05月29日

幻の天保蕎麦！




大事に大事に屋根裏に保管してあった
　天保の大飢饉前後時代の蕎麦の種！





熱い思いと
　蕎麦栽培の知識の試行錯誤を練り合わせ、

実らすコトの出来た幻の蕎麦！


味わい深く、携わってきた皆さんの苦労を
すすり、噛みしめ、満腹満足(^-^)！



美味しくって
３杯も　食べて来ちゃった　ﾃﾍﾍﾟﾛ








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天保そばが食べれるお店

惣右ェ門　伊右ェ門　きふね　寿ゞ㐂総本店　三百坊　庄司屋　三津屋　港屋　みねた　山長　やぶ家　松茶庵　美登屋








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Posted by 藤丸 at 16:10│Comments(2) │お出かけ・素敵なお店
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この記事へのコメント
「幻の蕎麦」！
美味しいですよね。

職人魂も一緒に味わいます♪
Posted by 楽天親父楽天親父 at 2018年05月29日 20:11
今日のニュースに出るかもよ～(^o^)
Posted by 藤丸藤丸 at 2018年05月29日 20:40
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